Czy zupa szczawiowa jest zdrowa dla dzieci?

Kiedy przygotowujemy posiłki dla naszych dzieci zastanawiamy się, czy na tym etapie rozwoju są one odpowiednie. Dotyczy to głównie mniejszych dzieci, ponieważ wówczas dziecko dopiero uczy się nowych smaków, a jednocześnie my poznajemy własne dziecko. Oznacza to, że obserwujemy jego reakcje na nowo wprowadzony do jego menu element. Ogólnie przyjmuje się, że wiele warzyw i owoców to bogate źródło witamin i składników mineralnych, czyli tego wszystkiego, czego dziecko potrzebuje do prawidłowego rozwoju. Czy można podawać szczaw dzieciom? Wiele osób zadaje sobie pytanie, od którego miesiąca czy też roku życia dziecka można podawać zupę szczawiową. Opinie w tym temacie są podzielone – jedni uważają, że dopiero po ukończeniu pierwszego roku życia, inni zaś mówią, że może być wcześniej, a jeszcze inni, że później.

Wybór zależy tylko od rodziców, no chyba że dziecko samo zdecyduje czy zupa szczawiowa będzie odpowiednia dla jego kubków smakowych. Pojawia się jednak – istotne pytanie, czy dziecko może jeść szczaw? Zupa szczawiowa i jej wpływ na organizm człowieka Większość osób przychyla się do opinii, że wprowadzenie szczawiu w menu dziecka ostatecznie nie jest dobrym pomysłem. Pomimo kilku pozytywnych aspektów zawartość kwasu szczawiowego przechyla szalę na niekorzyść zupy szczawiowej. Szczawian jest substancją, która utrudnia przyswajanie wapnia i magnezu, a jego nadmierna ilość w diecie może doprowadzić do wypłukiwania wapnia z kości oraz powstania kamicy nerkowej. Ciemne strony tego składnika dotyczą nie tylko dzieci, ale również dorosłych. By w jakiś sposób zminimalizować negatywne czynniki, zaleca się podawanie zupy szczawiowej z produktami mlecznymi czy jajkiem.